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AI技術有望成吸油煙機標配

隨著人工智能在廚電行業的快速融入，國內消費者對廚房吸油煙機的要求越來越高；大吸力、自動清洗、語音控制已逐漸成為高端吸油煙機產品的“標配”。近兩年，隨著各廚電品牌不斷技術升級和推陳出新，作為中國人廚房里的核心產品，吸油煙機已成為廚電行業競爭中決定“江湖地位”的風向標。

本文由深圳創維智能廚電用戶上傳提供

本月初，作為華南地區在家電領域影響力最強、關注度最高的都市化全媒體，《信息時報》依托“微社區e家通”所運營的廣州市100條街道辦事處的微信公眾號，發布“你心目中的10大高效智能煙機品牌”調查問券進行民意調查，結合中怡康、奧維云網等調查機構針對廣州市場季度廚電銷售的排名數據進行科學的分析，最終選出十大吸油煙機品牌及產品向廣大消費者進行公布與推薦，旨在幫助用戶更專業、更理性地選擇到適合自己的煙機產品。

智能、健康成煙機行業發展風向標

吸油煙機作為廚房電器的“智慧大腦”，其智能化（乃至人工智能）、健康化趨勢越來越明顯，這在近期發布了新品的方太、創維、老板、萬家樂、華帝等巨頭身上均有體現。

業內預計，精裝修市場在今年將繼續實現較大增長，這也預示著與裝修行業關聯度高達80%的煙機行業也將迎來龐大的市場。由于目前煙機的百戶保有量只有20%，有產業研究院分析稱，吸油煙機行業未來10年發展值得期待。

智能、健康成廚電行業風向標

隨著近年消費升級、工業4.0、人工智能等概念的興起，中國智能廚電行業也開始了迅猛的智能化升級。煙機歷來是廚房電器的核心，智能功能（乃至人工智能）最適合通過該產品來產現，它更被視為廚房的“智慧大腦”。

縱觀今年以來方太、創維、老板電器、華帝、萬和、萬家樂等行業巨頭發布的新品，均主打智能語音識別、智能手勢操控、智能巡航除煙功能，以煙機和灶具的智能聯動（煙機風力可隨著火力大小自動進行調節）等已成標配，更有不少產品還配置了超大智能IPS液晶屏，內置海量菜譜，不會做飯的“小白”只要跟著指令就可秒變“大廚”。不止如此，煙機同時還是廚房的空氣管家，可以自動識別烹飪過程中釋放出的有害氣體和物質，進行清理和凈化處理。

從中不難發現，健康已成行業主流趨勢。在近日召開的2018年中國廚房電器高峰論壇上，中國家用電器研究院副院長葛豐亮表示，當前，整體化、高端化、智能化、健康化成為廚電產品的主要特征，跨界共享成為行業新的發展理念，無論產品還是服務都更加迎合品質化需求及健康低碳的發展趨勢。總體而言，企業越來越傾向于高端化路線，越來越重視場景化應用，讓智慧廚房更便利、更好玩，以及更具人性關懷了。

北京蘇寧易購副總經理程峰則告訴記者，購買煙機等廚電產品的消費者年齡段集中在23～46歲之間，這一年齡段消費人群特點為追求品質生活、有一定消費能力、接受新事物能力強、社交屬性強，這也決定了行業的高端化發展趨勢。

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